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Antipasti
Starters
| Crostino Toscano (crostino di pane casalingo con patè di fegatini di pollo) | |
| Slices of toasted homemade bread with chicken liver patè. | €6.00 |
| Bruschetta al pomodoro | |
| Slice of toasted homemade bread garnished with oil, garlic and fresh tomatoes. | €6.00 |
| Pesche e mozzarelline | |
| Peaches with mozzarella. | €8.00 |
| Affettato misto Toscano con fettunta all'olio Evo | |
| Mix of typical Tuscan cold cuts with Evo oil-dressed grilled bread. | €10.00 |
| Budino di parmigiano tartufato | |
| Truffled parmesan pudding. | €7.00 |
| Insalata caprese con mozzarella di bufala | |
| Tomato salad with buffalo mozzarella. | €8.00 |
| Burrata pugliese servita su letto di concassè di pomodorini | |
| Apulian Burrata served with cherry tomatoes. | €8.00 |
| Pecorino toscano e marmellata di fichi | |
| Pecorino cheese served with figs jam. | €7.00 |
Primi piatti
First courses
| Ravioli ripieni di burrata con pomodorino pachino, pesto di basilico e bufala | |
| Apulian Burrata filled Ravioli with Cherry tomatoes, basil pesto and Buffalo mozzarella. | €8.00 |
| Pici al guanciale di Norcia e pecorino | |
| Pici (thicker spaghetti-like pasta) with Norcia's typical bacon and pecorino cheese. | €8.00 |
| Spaghetti al ragu' di tre carni | |
| Spaghetti with three-mix-meats ragu sauce. | €8.00 |
| Tagliatelle di pasta fresca alla norcina tartufata | |
| Tagliatelle with sausage and black truffle cream sauce. | €10.00 |
Secondi piatti
Main courses
| Il peposo all'Imprunetana | |
| Typical Tuscan beef stew marinated 24 hours with a mix of herbs and red wine, cooked in a clay pan with tomato sauce and black pepper. | €12.00 |
| Battuta di manzo a coltello (tartare di manzo) | |
| Beef fillet tartare seasoned with olive oil and lemon. | €13.00 |
| Galletto alla diavola con patate | |
| Devilled Cockerel with Potatoes. | €14.00 |
| Filetto di maiale al miele e peperoncino | |
| Pork tenderloin with honey and chili pepper. | €12.00 |
| Tagliata di manzo alla griglia con rucola e scaglie di parmigiano | |
| Grilled sliced beef with rocket salad and parmesan flakes. | €15.00 |
| Bistecca alla fiorentina con patate (min. 1Kg) | |
| "Florentine" style T-Bone steak served with potatoes (min. 1Kg). | €4.50/100gr (min. €45.00) |
Contorni & insalate
Side dishes & salads
| Patate arrosto | |
| Roasted potatoes. | €5.00 |
| Zucchine al funghetto | |
| Typical Tuscan zucchini al "funghetto" (zucchini cooked with oil, parsley and garlic finished with some origan, salt and pepper). | €5.00 |
| Spinaci saltati all'aglio e olio | |
| Sauteed spinach with garlic and oil. | €5.00 |
| Insalata mista | |
| Fresh season salad. | €5.00 |
La cucina adotta un servizio espresso quindi è possibile dover
aspettare per un buon
risultato.
The kitchen operates an express service, you may have to wait for a good result.
In questo locale utilizziamo prodotti esclusivamente biologici dall'azienda agricola "Il Faggeto".
In this restaurant we use only organic products by "Il Faggeto" farm.
*Alcuni prodotti potrebbero non essere di stagione e per tanto congelati.
*Some products might be out-of-season and thus frozen.
Ti invitiamo a chiedere la lista di allergeni in caso di bisogno.
We kindly invite you to ask a waiter for the allergenes list in case of need.
The kitchen operates an express service, you may have to wait for a good result.
In questo locale utilizziamo prodotti esclusivamente biologici dall'azienda agricola "Il Faggeto".
In this restaurant we use only organic products by "Il Faggeto" farm.
*Alcuni prodotti potrebbero non essere di stagione e per tanto congelati.
*Some products might be out-of-season and thus frozen.
Ti invitiamo a chiedere la lista di allergeni in caso di bisogno.
We kindly invite you to ask a waiter for the allergenes list in case of need.
Vini della casa
Home wines
Il nostro vino rosso della casa Bio è selezionato direttamente per noi, viene prodotto dalla casa "Poggio alle Lame" con uva Sangiovese e altri tipi di uva toscani.
| Rosso della casa 0,75cl | |
| Home red wine 0,75cl | €12.00 |
| Rosso della casa 1/2 litro | |
| Home red wine 1/2 litre | €8.00 |
| Rosso della casa 1/4 litro | |
| Home red wine 1/4 litre | €6.00 |
| Bicchiere di rosso della casa | |
| Glass of home red wine | €5.00 |
| Bianco della casa 0,75 cl | |
| Home white wine 0,75 cl | €12.00 |
| Bianco della casa 1/2 litro | |
| Home white wine 1/2 litre | €8.00 |
| Bianco della casa 1/4 litro | |
| Home white wine 1/4 litre | €6.00 |
| Bicchiere di bianco della casa | |
| Glass of home white wine | €5.00 |
Vini al bicchiere
Wine glasses
| Chianti Classico del Gallo Nero: Castello di Rencine | |
| Glass of Chianti Classico del Gallo Nero: Castello di Rencine | €7.00 |
| Bianco Vernaccia di San Gimignano | |
| Glass of white wine Vernaccia di San Gimignano | €7.00 |
Vini Bianchi
White wines
| Soave classico | |
| Soave classico | €12.00 |
| Vernaccia di San Gimignano | |
| Vernaccia di San Gimignano | €18.00 |
| Cingalino Toscano | |
| Cingalino Toscano | €18.00 |
| Vermentino Toscano | |
| Vermentino Toscano | €20.00 |
| Sauvignon 100% Villa Pillo | |
| Sauvignon 100% Villa Pillo | €20.00 |
| Chardonnay del Salento "Solemoro" | |
| Chardonnay del Salento "Solemoro" | €18.00 |
| Pinot Grigio | |
| Pinot Grigio | €18.00 |
| Orvieto Classico | |
| Orvieto Classico | €18.00 |
| La Falanghina (Benevento) | |
| La Falanghina (Benevento) | €18.00 |
| Chardonnay e Montonico IGP | |
| Chardonnay and Montonico IGP | €18.00 |
| Zibibbo "Esetra" 100% | |
| Zibibbo "Esetra" 100% | €20.00 |
Vini Rosè
Rosè wines
| Hiuri IGP | |
| Hiuri IGP | €18.00 |
Vini Chianti Classico del Gallo Nero DOCG
Chianti Classico del Gallo Nero DOCG wines
| Chianti Classico Villa Banfi 2017 | |
| Chianti Classico Villa Banfi 2017 | €32.00 |
| Chianti Classico Geografico 2016 | |
| Chianti Classico Geografico 2016 | €28.00 |
| Chianti Classico Il Paggio 2016 | |
| Chianti Classico Il Paggio 2016 | €28.00 |
| Chianti Classico Castel Greve 2017 | |
| Chianti Classico Castel Greve 2017 | €25.00 |
| Chianti Classico Il Fantino 2016 | |
| Chianti Classico Il Fantino 2016 | €30.00 |
| Chianti Classico La Pagliaia 2017 | |
| Chianti Classico La Pagliaia 2017 | €30.00 |
| Chianti Classico Castello di Selvole 2017 | |
| Chianti Classico Castello di Selvole 2017 | €32.00 |
| Chianti Classico Rocca delle Macie 2017 | |
| Chianti Classico Rocca delle Macie 2017 | €35.00 |
| Chianti Classico Badia a Coltibuono 2016 | |
| Chianti Classico Badia a Coltibuono 2016 | €34.00 |
| Chianti Classico Castello di Rencine 2016 | |
| Chianti Classico Castello di Rencine 2016 | €35.00 |
| Chianti Classico Luminare 2016 | |
| Chianti Classico Luminare 2016 | €35.00 |
| Chianti Classico San Felice 2017 | |
| Chianti Classico San Felice 2017 | €35.00 |
| Chianti Classico Terre di Melazzano (Bio) 2017 | |
| Chianti Classico Terre di Melazzano (Bio) 2017 | €35.00 |
| Chianti Classico Riserva di Villa di Zano 2016 | |
| Chianti Classico Riserva di Villa di Zano 2016 | €35.00 |
| Chianti Classico Fattoria "Il Granaio" 2015 | |
| Chianti Classico fattoria "Il Granaio" 2015 | €38.00 |
| Chianti barricato La Poggerina 2014 | |
| Chianti barricato La Poggerina 2014 | €35.00 |
| Chianti Classico Briante 2017 | |
| Chianti Classico Briante 2017 | €35.00 |
| Chianti Classico Nozzole 2015 | |
| Chianti Classico Nozzole 2015 | €36.00 |
| Chianti Classico Castellare 2015 | |
| Chianti Classico Castellare 2015 | €36.00 |
| Chianti Classico Peppoli 2017 | |
| Chianti Classico Peppoli 2017 | €40.00 |
Vini di Montalcino
Montalcino wines
| Rosso di Montalcino 2016 | |
| Rosso di Montalcino 2016 | €45.00 |
| Brunello di Montalcino 2008 | |
| Brunello di Montalcino 2008 | €80.00 |
Vini di Montepulciano
Montepulciano wines
| Rosso di Montepulciano 2016 | |
| Rosso di Montepulciano 2016 | €35.00 |
| Nobile di Montepulciano 2011 | |
| Nobile di Montepulciano 2011 | €50.00 |
Vini di Carmignano
Carmignano wines
| Barco Reale Capezzana 2014 | |
| Barco Reale Capezzana 2014 | €35.00 |
Vini Chianti DOCG-DOC-IGT
Chianti wines DOCG-DOC-IGT
| Villa Pillo (Cingalino) 2018 | |
| Villa Pillo (Cingalino) 2018 | €18.00 |
| Rufina (Travignoli) 2017 | |
| Rufina (Travignoli) 2017 | €23.00 |
| Poggio alle Lame Bio 2017 | |
| Poggio alle Lame Bio 2017 | €18.00 |
| Colli Senesi 2018 | |
| Colli Senesi 2018 | €20.00 |
| Colli Fiorentini 2016 | |
| Colli Fiorentini 2016 | €18.00 |
| Cantine Leonardo da Vinci 2017 | |
| Cantine Leonardo da Vinci 2017 | €22.00 |
| Remole (Frescobaldi) 2018 | |
| Remole (Frescobaldi) 2018 | €25.00 |
| Santa Cristina 2017 | |
| Santa Cristina 2017 | €20.00 |
| Borgo Forte 2016 | |
| Borgo Forte 2016 | €25.00 |
| Conti Serristori 2016 | |
| Conti Serristori 2016 | €22.00 |
| Vivaldaia Cabernet Franc 2016 | |
| Vivaldaia Cabernet Franc 2016 | €30.00 |
| Cypresses 100% Sangiovese 2016 | |
| Cypresses 100% Sangiovese 2016 | €30.00 |
| Sodi del Paretaio (Badia del Morrona) 2018 | |
| Sodi del Paretaio (Badia del Morrona) 2018 | €32.00 |
| "Bordo Campo" di Montaione (Luciano Spalletti) 2018 | |
| "Bordo Campo" di Montaione (Luciano Spalletti) 2018 | €35.00 |
Vini di Bolgheri-Maremma-Suvereto
Bolgheri-Maremma-Suvereto wines
| Rosso di Montecucco 2015 | |
| Rosso di Montecucco 2015 | €25.00 |
| Morellino di Scansano 2018 | |
| Morellino di Scansano 2018 | €25.00 |
| Bolgheri 2015 | |
| Bolgheri 2015 | €40.00 |
Vini "Putto"
"Putto" wines
| Tenute San Fabiano (Chianti) 2017 | |
| Tenute San Fabiano (Chianti) 2017 | €28.00 |
Selezione di vini italiani
Italian wines selection
| Barolo 2015 (Piemonte) | |
| Barolo 2015 (Piemonte) | €70.00 |
| Barbera 2018 (Piemonte) | |
| Barbera 2018 (Piemonte) | €35.00 |
| Amarone della Volpicella 2016 (Veneto) | |
| Amarone della Volpicella 2016 (Veneto) | €70.00 |
| Lambrusco Rosso 2019 (Emilia Romagna) | |
| Lambrusco Rosso 2019 (Emilia Romagna) | €13.00 |
| Lambrusco Rosè 2019 (Emilia Romagna) | |
| Lambrusco Rosè 2019 (Emilia Romagna) | €13.00 |
| Rosso di Montefalco 2018 (Umbria) | |
| Rosso di Montefalco 2018 (Umbria) | €35.00 |
| Sagrantino di Montefalco 2018 (Umbria) | |
| Sagrantino di Montefalco 2018 (Umbria) | €50.00 |
| Montepulciano d'Abruzzo 2018 (Abruzzo) | |
| Montepulciano d'Abruzzo 2018 (Abruzzo) | €15.00 |
| Rosso Siciliano Syrah 2018 (Sicilia) | |
| Rosso Siciliano Syrah 2018 (Sicilia) | €15.00 |
| Nero d'Avola 2018 (Sicilia) | |
| Nero d'Avola 2018 (Sicilia) | €15.00 |
| Negramaro del Salento 2017 (Puglia) | |
| Negramaro del Salento 2017 (Puglia) | €15.00 |
| Primitivo 2018 (Puglia) | |
| Primitivo 2018 (Puglia) | €15.00 |
| Cirò Rosso 2017 (Calabria) | |
| Cirò Rosso 2017 (Calabria) | €25.00 |
| Cabernet-Sauvignon IGP 2016 (Calabria) | |
| Cabernet-Sauvignon IGP 2016 (Calabria) | €25.00 |
Vini esclusivi
Exclusive wines
| Montesodi 2004 | |
| Montesodi 2004 | €250.00 |
| Mormoreto 2009 | |
| Mormoreto 2009 | €250.00 |
| Sassicaia 1998 | |
| Sassicaia 1998 | €400.00 |
| Sassicaia 1983 | |
| Sassicaia 1983 | €600.00 |
| Rosso di Montalcino Biondi Santi 1998 | |
| Rosso di Montalcino Biondi Santi 1998 | €150.00 |
Bibite
Something to drink
| Acqua minerale 0,75 cl | |
| Mineral water 0,75 cl | €3.00 |
| Acqua minerale 1/2 Litro | |
| Mineral water 1/2 Litre | €2.00 |
| Birra alla spina piccola | |
| Small tap Beer | €4.00 |
| Birra alla spina media | |
| Medium tap Beer | €7.00 |
| Coca-Cola/Fanta/Sprite | |
| Coke/Fanta/Sprite | €4.00 |
| Caffè | |
| Caffè | €2.00 |
| Cappuccino | |
| Cappuccino | €3.00 |
| Liquori/Amari | |
| Liquors/Bitter | €4.00 |
Aperitivi
Drinks
| Aperol Spritz | |
| Aperol Spritz | €8.00 |
| Martini Bianco & Tonic | |
| Martini Bianco & Tonic | €8.00 |
| Gin & Tonic | |
| Gin & Tonic | €8.00 |
| Bicchiere di Prosecco | |
| Prosecco Glass | €7.00 |
Spumanti
Sparkling wines
| Prosecco | |
| Prosecco | €30.00 |
| Spumante secco | |
| Dry sparkling wine | €30.00 |
| Spumante dolce | |
| Sweet sparkling wine | €20.00 |